Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Puha mézeskalács

2013.12.21

Kép Hozzávalók:

1 liter liszt
25 dkg porcukor
4 ek. forró méz
4 ek. olvasztott zsír
3 egész tojás
1 csapott teáskanál szódabikarbóna

1/2 zacskó mézeskalácsfűszer 
/vagy fahéj, gyömbér, szegfűszeg tetszés szerint/

A mézet a zsírral felmelegítjük. A többi hozzávalóval összegyúrjuk, kb. 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk, szaggatjuk és előmelegített sütőben sütjük.
Nem kell pihentetni a tésztát, formázás után azonnal süthető.

Tetejét lekenhetjük tojásfehérjével, hogy szép fényes legyen. Sütés: addig süssük, míg az alja elkezd barnulni, vigyázzunk ne süssük túl.

Díszítés: dióval, mandulával, mazsolával, magvakkal.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.